Cous Cous 400gr

Il cous cous è un alimento semplice costituito da solo due ingredienti: semola di grano duro e acqua, ossia gli stessi di cui è fatta la classica pasta. In pratica, è semplicemente un formato particolare di pasta. Questo

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Descrizione

Anostri cereali provengono dal consorzio di oltre 60 aziende agricole del centro Italia che hanno unito gli sforzi per promuovere e sviluppare l’agricoltura biologica realizzando un progetto di filiera controllata a sostegno delle produzioni locali.

Il cous cous è un alimento è dunque una fonte prevalentemente di carboidrati, il 78% circa del peso, pochi grassi, solo lo 0.65%, e il 12.7% di proteine. Interessante è anche la quantità di fibra alimentare: una porzione da 80 g di cous cous fornisce 4 g di fibre, ossia il 16% del fabbisogno quotidiano di questo nutriente.