Verza 1pz

Un ortaggio ricco di elementi nutritivi e che si può cucinare in tanti modo. Coltivato dalla nostra rete agricola locale lo prepariamo in pezzi di media grandezza.

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Descrizione

La verza è uno degli ortaggi più sani che ci sia in quanto possiede proprietà eccezionali non facili da reperire in altre verdure. Si può consumare cruda, cotta, al forno, fritta bollita a seconda dei gusti.

La verza stufata. All’interno di una padella antiaderente, versate un po’ di olio e lasciate imbiondire uno spicchio di aglio. Successivamente aggiungete un pizzico di peperoncino, i peperoni e quindi la verza. Aggiungete un bicchiere di acqua, coprite la pentola con un coperchio e successivamente lasciate cuocere il tutto a fuoco lento.
Aspettate che la verza appassisca, quindi durante gli ultimi minuti di cottura, alzate leggermente il fuoco per far asciugare il brodo.
Prima di servire salate il tutto, mescolando per far amalgamare bene gli ingredienti tra loro.