Asparagi 350gr

Il topinambur è un tubero simile alla patata. Dal sapore vicino al carciofo. Dalla collaborazione con azienda agricola bio della Sicilia, li prepariamo in sacchetti da 250gr

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Descrizione

Il topinambur si può cucinare in molti modi, il più semplice è trifolati, conditi con solo olio, aglio, sale, pepe e prezzemolo, hanno un sapore caratteristico che verrà apprezzato da tutti.

I topinambur trifolati sono un contorno ideale per accompagnare piatti di carne o altre verdure, contengono pochissime calorie e sono ricchi di inulina, fibra solubile che favorisce la digestione